Agroinnovación: Design Thinking en emprendimientos agropecuarios

En el Capítulo I: El Design Thinking (DT) en el ámbito agropecuario, se define el DT como una metodología aplicada para la resolución de problemas en forma creativa, en respuesta de las necesidades, deseos de los usuarios o clientes. Los principios de esta metodología son: primero las personas, equilibrio de pensamiento divergente y convergente, iteración, trabajo colaborativo, piensa en grande empieza en pequeño. Las etapas del DT son: Empatizar, definir, idear, prototipar, validar e implementar. Cada una de estas etapas por lo general tiene sus herramientas. Los desafíos que presentan los emprendedores agropecuarios son: Acceso al capital volatilidad de los mercados, innovación tecnológica, producción agropecuaria sostenible, desarrollo de productos con propuesta de valor, administración adecuada del flujo de caja y manejo de redes y contactos. En este capítulo se presentan dos estudios de caso.

En el Capítulo II: Generación de ideas de negocio, inicia con la generación de ideas, para ello se utiliza la técnica de lluvia de ideas, a continuación, se efectúa la preselección de las ideas con base a preguntas orientadoras, las ideas preseleccionadas son sometidas al proceso de selección final mediante el uso de una matriz diseñada para el efecto, la idea con mayor puntuación es la seleccionada.

En el Capítulo III: Empatizando con los usuarios del sector agropecuario, se menciona que la fase de empatía consiste en la investigación y entendimiento profundo del usuario o cliente de sus problemas, necesidades, aspiraciones, su entorno, en relación con el producto o servicio que se está desarrollando mediante las siguientes herramientas: Entrevistas, grupos focales, perfil del cliente, mapa de empatía, viaje del cliente, mapa mental y la observación.

En el Capítulo IV: Definiendo el problema, la etapa definir es la identificación de las variables, de un problema o necesidad para un usuario determinado. Las herramientas que se utilizan en esta fase son: Árbol de problema, enunciado del problema, 5W 1H, las 5 porqué.

En el Capítulo V: Ideación en el campo, se define a la fase idear como la generación de todas las ideas posibles para la solución del problema o problemas identificados en la fase definir, aquí se aplica el pensamiento divergente y convergente para tener como resultado una o dos ideas o alternativas de solución mediante la aplicación de las siguientes técnicas: Lluvia de ideas, método Scamper, propuesta de valor, moodboard, elevator pitch crazi eights, votaciones.

En el Capítulo VI: Prototipado ágil, se presenta el concepto de prototipado como darle forma a la idea, construir un modelo que puede ser físico o virtual. Las herramientas que se utilizan en esta etapa son: Prototipo de baja fidelidad, mockup, modelo de negocios canvas, videos, storyboard.

En el Capítulo VII: Pruebas y feedback, se define la etapa de validación como las pruebas que se realizan con el público objetivo para obtener retroalimentación. Las herramientas usadas en esta etapa son: Entrevistas de retroalimentación, Mapa de experiencia del usuario, Test de usabilidad, Pruebas de campo.

En el Capítulo VIII: Implementación, hace referencia a la gestión del emprendimiento, vender y comercializar. Las herramientas usadas en esta etapa son variadas y complejas, la herramienta que se menciona es el Plan de mercadeo y comercialización.