MANEJO INTEGRAL DE LOS BOVINOS PRODUCTORES DE LECHE

Autores/as

Julio Cesar Benavides Lara
Facultad de Ciencias Pecuarias – Carrera de Zootecnia - Escuela Superior Politécnica de Chimborazo – Sede Orellana. Francisco de Orellana – Ecuador.
https://orcid.org/0000-0003-4747-1734
Alex Arturo Villafuerte Gavilánez
Facultad de Ciencias Pecuarias, Carrera de Zootecnia, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo (ESPOCH), Panamericana sur km 1 1/2, (EC060155), RIOBAMBA ECUADOR
https://orcid.org/0000-0001-9196-4320
Diana Nereida Villa Uvidia
Facultad de Ciencias Pecuarias, Carrera de Zootecnia, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo (ESPOCH) Sede Macas, Panamericana sur km 1 1/2, (EC060155), RIOBAMBA ECUADOR
https://orcid.org/0000-0002-1402-4922

Sinopsis

La crisis económica del país hace que la gente busque otras posibilidades de ingreso para su familia, apoyándose en la producción agropecuaria, conociendo además que nuestro país es eminentemente agropecuario, han buscado en el campo este fin, y una de las proyecciones es la cría, producción y explotación de bovinos lecheros, labor que ha demostrado dar ingresos económicos, a más de que no es riesgosa como lo es la agricultura en la actualidad, ya que con un adecuado manejo se ha notado que muchas familias pueden progresar en dicha actividad. Pero todo esto se logra realizando un trabajo adecuado en la alimentación, sanidad, producción y reproducción de nuestros animales.

Este trabajo queremos da a conocer y poner en práctica estos conocimientos, especialmente para aquellas personas que no han tenido la oportunidad de poseer una capacitación o algo de noción de la crianza de bovinos, por que como ejemplo hay circunstancias en que observamos aun animal enfermo y no sabemos qué hacer en ese momento, ni tampoco pedir ayuda ya que el pueblo, el veterinario, se encuentran en un lugar muy distante; por tal motivo, dicho manual servirá como una guía, medio de consulta, que orientará en parte para que usted mismo afrontar algunas dificultades que pueda ocurrir en su vivir diario con estos animalitos. Pero a más de realizar esta labor, estamos ayudando a difundirlas, a que la producción de bovinos de leche sea cada vez mejor en beneficio de nosotros mismos, de todo nuestro Cantón y, por qué no decirlo, de nuestro País.

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Biografía del autor/a

Julio Cesar Benavides Lara, Facultad de Ciencias Pecuarias – Carrera de Zootecnia - Escuela Superior Politécnica de Chimborazo – Sede Orellana. Francisco de Orellana – Ecuador.

Profesional graduado de Ingeniería Zootécnica en la escuela superior Politécnica de Chimborazo Facultad de Ciencias Pecuarias, Magister en Cadenas Productivas Agroindustriales de la UNACH. Investigador ESPOCH – Laboratorio de Nutrición Animal y Bromatología.

Instructor del seminario avanzado de producción de monogástricos dictando el módulo de producción porcina de la Facultad de Ciencias Pecuarias Escuela de Ingeniería Zootécnica - ESPOCH.  Capacitador para asistentes de primeros auxilios veterinarios, “módulo de emergencias en especies mayores” auspiciado por la SETEC y el Gad de la parroquia Cebadas. Docente de la Facultad de Ciencias Pecuarias – ESPOCH - Matriz. Docente de la Facultad de Ciencias Pecuarias – ESPOCH – Sede Morona Santiago. Docente y Coordinador de la Carrera de Zootecnia – Sede Orellana – ESPOCH.

Alex Arturo Villafuerte Gavilánez, Facultad de Ciencias Pecuarias, Carrera de Zootecnia, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo (ESPOCH), Panamericana sur km 1 1/2, (EC060155), RIOBAMBA ECUADOR

Doctor en Medicina Veterinaria y Zootecnia, Magíster en Cadenas Productivas Agroindustriales, Doctorante de Ciencia Animal en la Universidad Agraria la Molina en Lima, Perú; Docente de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, docente  en las áreas de Farmacología Animal, Prácticas Quirúrgicas, Enfermedades Infecciosas, entre otras. Miembro de diferentes comisiones institucionales, investigador y autor de diferentes artículos científicos en revistas indexadas.

Diana Nereida Villa Uvidia, Facultad de Ciencias Pecuarias, Carrera de Zootecnia, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo (ESPOCH) Sede Macas, Panamericana sur km 1 1/2, (EC060155), RIOBAMBA ECUADOR

Ingeniera en Industrias Pecuarias Docente de Microbiología, Fundamentos de la Industrialización de Alimentos y Operaciones Unitarias, Magíster en Procesamiento de Alimentos, Docente de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo Sede Macas, Integrante de importantes comisiones como Evaluación y Aseguramiento de la Calidad de la ESPOCH. Investigadora en el grupo IITMS, autora de importantes artículos científicos y obras de relevancia.

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Publicado

junio 20, 2021

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