Alteraciones nutricionales en adultos por exceso y en niños por déficit

Authors

Yajaira Elizabeth Rojas Rojas
Estudiante de Medicina de la Universidad Católica de Cuenca Sede Azogues
https://orcid.org/0000-0002-5627-3812 (unauthenticated)
Evelyn Nube Zambrano Garzón
Estudiante de Medicina de la Universidad Católica de Cuenca Sede Azogues
https://orcid.org/0000-0001-7437-5970 (unauthenticated)
Luis David García Guamán
Estudiante de Medicina de la Universidad Católica de Cuenca Sede Azogues
https://orcid.org/0000-0003-3137-5238 (unauthenticated)
Susan Karina Ortega Castillo
Estudiante de Medicina de la Universidad Católica de Cuenca Sede Azogues
https://orcid.org/0000-0002-1562-5711 (unauthenticated)

Synopsis

Las alteraciones nutricionales en Latinoamérica varían en cada país ya que dependen de varios factores, las patologías por déficit han disminuido, sin embargo, aquellas por exceso han incrementado en las últimas décadas, existiendo así un escenario epidemiológico donde convive la desnutrición con la obesidad. El objetivo de la presente investigación pretende establecer las principales alteraciones nutricionales en la población adulta. Método Revisión sistemática. Aproximadamente el 40% de la población presenta obesidad, la dislipidemia es frecuente en pacientes con esta patología a causa de una vida sedentaria y un consumo de alimentos hipercalóricos, Latinoamérica presenta 6,7 millones de niños con emaciación, los déficits de micronutrientes corresponden al hierro (43%), yodo (30%), vitamina A (29%) y zinc (17%). Las principales alteraciones nutricionales por exceso en la población adulta son la obesidad y la dislipidemia, mientras que en niños las alteraciones por déficit son la desnutrición y los déficits de micronutrientes.

Pages

125-143

Published

April 10, 2022

How to Cite

Alteraciones nutricionales en adultos por exceso y en niños por déficit. (2022). In Salud Publica CON-CIENCIA (pp. 125-143). Puerto Madero Editorial Académica. https://doi.org/10.55204/pmea.1.c6