INTERVENCIÓN NUTRICIONAL EN ENFERMEDADES INFECCIOSAS INTESTINALES: MECANISMOS FISIOPATOLÓGICOS, EVIDENCIA CLÍNICA Y ESTRATEGIAS TERAPÉUTICAS ACTUALES. (2026). In INFECTOLOGÍA CLÍNICA TOMO 3 (pp. 155-164). Puerto Madero Editorial Académica. https://doi.org/10.55204/pmea.128.c199