«INTERVENCIÓN NUTRICIONAL EN ENFERMEDADES INFECCIOSAS INTESTINALES: MECANISMOS FISIOPATOLÓGICOS, EVIDENCIA CLÍNICA Y ESTRATEGIAS TERAPÉUTICAS ACTUALES» (2026) en INFECTOLOGÍA CLÍNICA TOMO 3. Puerto Madero Editorial Académica, pp. 155–164. doi:10.55204/pmea.128.c199.